¿Quiénes Somos?

FS CERTIFICACIONES es una entidad de verificación, creada en el 2008, cuyas unidades de negocio se encuentran acreditadas por el INACAL (Instituto Nacional de la Calidad), el cual es reconocido internacionalmente por el IAC, IAF e ILAC.

Organismo de inspección, acreditado con el sistema de gestión ISO 17020

Laboratorio de ensayos, acreditado con el sistema de gestión ISO 17025

Garantizamos la confidencialidad y objetividad de nuestros resultados, asegurando la calidad de nuestros servicios.

Misión

Ser un referente de tercera parte para la evaluación de la conformidad en productos, procesos u operaciones de la industria de alimentos y otras actividades afines.

Nos caracterizamos por ofrecer:

Trabajo eficiente, independiente e imparcial.
Cumplimiento de los requisitos normativos nacionales e internacionales.
Resultados en linea.
Seguridad y confidencialidad en el manejo de la información.
Uso de equipos de alta tecnología y precisión.
Servicio personalizado a cargo de un equipo de profesionales de reconocida experiencia y alto nivel técnico, que le brindan soporte constantemente.

Visión

Ser reconocidos en la región
como una empresa líder en
servicios de evaluación de la
conformidad que verifique
los requisitos normativos o
especificaciones del cliente

Análisis microbiológiocos, fisicoquimicos y sensoriales en FOOD y NON FOOD
Análisis de agua, superficies, manipuladores entre otros.
Validación térmica utilizando sustitutos de Salmonella.
Estudios de Enfrentamiento microbiano para desinfectantes.
Desafío Microbiano según FDA. Reducción de 5 log de Salmonella, Listeria monocytogenes y E. coli O157:H7.
Vida útil Real y acelerada.
Estudios de estabilidad.
Análisis nutricionales para cumplimiento con la FDA, Alimentación Saludable, otros
Auditoria en 17025

Laboratorio

Organismo de Inspección

Reconocido como Organismo de Evaluación de la Conformidad al estar acreditado por INACAL Perú, bajo la norma ISO 17020 desde el año 2008.

Programa de Control de Proveedores de Alimentos, Materiales y Servicios.
Homologación Técnica y Documentaria de Productos.
Inspección / Auditoría Técnica de Verificación de Inocuidad alimentaria en: Fábricas, almacenes, autoservicios, restaurantes y concesionarios de alimentación colectiva.
Muestreo Técnico y Certificación de Lote de Alimentos.
Verificación Técnica de Luminancia.
Certificación de Inspección refrendada por INACAL.
Certificación del Sistema de Inocuidad de Alimentos basada en HACCP, BPA, BPM, PGH.